Se trata de un servicio municipal de zoonosis que busca determinar la existencia de larva de Trichinella Spiralis en la carne porcina.
Quién lo puede solicitar
Personas físicas mayores de 18 años.
Documentación a aportar
- Número de CUIT/CUIL
Obligaciones económicas
Los aranceles son los indicados en el Laboratorio de SENASA para trámite regular. Para más información comunicarse al:
Tel: 011-4874-6703
E-mail: mesalabadm@senasa.gob.ar
Pasos para realizar el trámite
-
1
Acercarse a la Dirección de Seguridad Alimenticia (Av. Urquiza N° 5493) con la muestra a analizar de lunes a jueves de 07:30 a 12:30hs y los días viernes de 07:30 a 10:00hs.
-
2
Brindar los datos de contacto: nombre, apellido, dirección y teléfono; además de información sobre la muestra (si es de cerdo o jabalí y la fecha de faena)
-
3
Una vez finalizado el análisis, se podrá retirar el resultado personalmente o recibirlo por WathsApp según lo informado al momento de ingreso de la muestra.
Más información
ACLARACIÓN: para realizar el análisis se deben extraer, para presentar, 200 gramos de entraña del medio del cerdo a analizar.
Para descargar el folleto explicativo, hacer click AQUÍ
Dependencia responsable: Dirección de Seguridad Alimenticia.
Plazo del proceso o de la resolución: 3 días hábiles.
Contacto
Av. Urquiza Nº 5.493
Lunes a viernes de 7:30 a 13:30 hs.
2284 6166993